Weinbereitung
Die Weinbereitung erfolgt im Erzeugungsgebiet der Trauben, in rot, mit vorher entrappten Trauben.
Mazeration mit Trester für etwa 20 Tage mit 2 Umfüllungen pro Tag.
Entsteinen und sanftes Auspressen des Tresters.
MONTERONE ROSSO
€7,40
Sconto quantità
| Quantità | Sconto | Prezzo scontato |
| 6 - 11 | 10% | €6,66 |
| 12 - 23 | 15% | €6,29 |
| 24 + | 20% | €5,92 |
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Altrimenti solo 7,90€
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TIPO DI VINO
Rosso |
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CORPO
Robusto e Avvolgente |
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PASSAGGIO IN BOTTE
Medio |
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AROMI
Intenso e Fruttato |
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IDEALE CON
Costate e formaggi stagionati |
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SAMSTAG
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Beschreibung
Technisches Datenblatt
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REBSORTE: Rote italienische Weintrauben |
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QUALITÄTSSTUFE: Wein ohne IGT/DOC |
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ALKOHOLGEHALT: 14% |
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NETTOFÜLLMENGE: 0,75 l |
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TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C |
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FARBE: Tiefes Rubinrot |
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DUFT: Intensiv und würzig |
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GESCHMACK: Sehr intensiv und einhüllend |
Passt Zu
Der Monterone ist ein Wein par excellence für die Begleitung von edlem Wild und reifem Käse, aber auch als Meditationswein hervorragend geeignet.
Verfeinerung
Die Reifung und Lagerung dieses Weins erfolgt in unseren Kellern in großen 23 hl-Fässern aus slawonischer Eiche für einen Zeitraum von 6 bis 9 Monaten mit regelmäßigem Umfüllen, um eine gute Klarheit des Weins zu gewährleisten.
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